Vegan
Partner
Taifun
Gründung & Philosophie
Das Freiburger Unternehmen Taifun-Tofu GmbH stellt seit über 30 Jahren hochwertige Tofu-Spezialitäten in Bio-Qualität her.
Produkte
Naturtofu und würzige Sorten, die perfekte Alternative zu Fleisch für vegetarische und vegan Mahlzeiten.
Hofgut Storzeln
Gründung & Philosophie
In Bodenseenähe liegt das schon vor über 600 Jahren erstmals urkundlich erwähnte Hofgut Storzeln. Nach einer langen bewegten Geschichte, an deren Ende die fast völlige Aufspaltung und Auflösung des einst so stolzen Hofgutes stand, begann das Ehepaar Dirk und Martina Emrich im Jahr 2007 alle zum ehemaligen Hofgut gehörenden Flächen und Gebäude von den einzelnen Besitzern zu erwerben. Die Laktoseunverträglichkeit von Herrn Emrich und seiner Kinder war der Anlass nach geschmackvollen Milchalternativen zu suchen. Aufgrund des milden Klimas in der Bodenseeregion war schnell die Idee des regionalen Sojaanbaus auf den betriebseigenen Flächen geboren, und später folgte noch der Hafer.
Produkte
Einer unseren Rockstar im Laden: das Haferdrinkpulver !
#ressourcenssparend
#regional
#ökoLOGISCH
